Виноделие и пивоварение специальности в Чехии

Сегодня Vysoká škola chemicko-technologická v Praze — это 4 факультета, где изучают более 50 дисциплин, половина из которых, связаны с химией. Преподавательской деятельностью занимается 509 человек в статусе профессоров и доцентов. Практику студенты проходят на партнерских предприятиях. Вуз неоднократно признавался лучшим в ЧР, заслужил членство в Европейской ассоциации университетов и Международном обществе по инженерной педагогике. Учебное заведение одним из первых поддержало государственную программу о возможности обучения иностранных граждан на бюджетной основе.

Кроме того, здесь есть университетская пивоварня и личный пивной бренд «Lachout». Пивоварня ВШХТ в первую очередь предназначена для обучения студентов бакалавров и магистров, которые выбрали для себя  биотехнологическое направление, так как они могут специализироваться на пивоварении и солодоварении в последние годы учебы. Больше об направлении можно узнать на сайте вуза. Также при университете есть краткосрочные курсы пивоваров на чешском языке. Фото VŠCHT. 

Факультет пищевых и биохимических технологий

fpbt.vscht.cz

Студенты выбирают свою специализацию в течение первого года обучения. В целом вуз обещает своим студентам базовые знания в области традиционных биотехнологий (пивоварение / солод, дистилляция, виноградарство и др.), опыт в химпроизводстве (биотопливо, биологически активные молекулы) и понимание решения экологических проблем. Получая образование здесь, вы научитесь управлять технологическими процессами и лабораторному контролю.

Специальности бакалавриата (3 года) и магистратуры (2 года)

• Биохимия и биотехнология (Biochemie a biotechnologie).

Садоводческий факультет

zf.mendelu.cz

Специальности бакалавриата (3 года) и магистратуры (2 года)

• «Cадоводческая инженерия» со специализацией «Виноградарство и виноделие» (Vinohradnictví a vinařství)

Экзамены не проводятся, чешский язык А2 (для бакалавриата).